Manu Sánchez jugó 5 partidos de Liga y 1 de Copa del Rey la temporada 2019/20 con el Atlético de Madrid.
El madrileño llegó a la disciplina atlética con tan sólo 13 años tras pasar por la cantera del Cornellá y Barcelona (su padre estaba destinado en tierras catalanas cuando Manu nació). En el Atlético fue escalando categorías hasta conseguir debutar con el primer equipo el 14 de diciembre de 2019, siendo titular en el Wanda y frente a Osasuna. En total ese año jugó 5 partidos de Liga (4 de titular) y uno de Copa (la famosa eliminación en primera ronda frente a la Cultural Leonesa.
La temporada siguiente (2020/21) y con apenas un partido jugado con los colchoneros frente al Celta en la jornada 6, Manu fue cedido a Osasuna. Con los de Pamplona el joven canterano estuvo tres temporadas forjándose en el lateral izquierdo de toda una Primera División en una plaza exigente y con una media de 26,6 encuentros jugados por año.
Durante la pretemporada de la 2023/24 Sánchez firmó por el Celta de Vigo tras entrar en una operación que dejó a Javi Galán en el Atlético de Madrid.
El excelso currículum del canterano rojiblanco de 23 años (24/08/00) se completa con la participación en la Selección Española de Fútbol Sub 21.
Trayectoria y Estadísticas de Manu Sánchez
| TEMP. | EQUIPO | CATEGORÍA | PARTIDOS | GOLES | MINUTOS |
|---|---|---|---|---|---|
| 2019/20 | Atlético de Madrid | 1ª | 5 | 0 | 325 |
| 2019/20 | Atlético de Madrid | Copa | 1 | 0 | 120 |
| 2020/21 | Atlético de Madrid | 1ª | 1 | 0 | 49 |
| 2020/21 | Osasuna | 1ª | 16 | 0 | 975 |
| 2020/21 | Osasuna | Copa | 2 | 0 | 210 |
| 2021/22 | Osasuna | 1ª | 33 | 1 | 2.260 |
| 2021/22 | Osasuna | Copa | 1 | 0 | 90 |
| 2022/23 | Osasuna | 1ª | 31 | 0 | 2.116 |
| 2022/23 | Osasuna | Copa | 5 | 0 | 353 |
| 2023/24 | Celta | 1ª |
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